宏观经济下行,普通猪肉卖不上价,怎么办?

来源:http://www.kcfpc.com 作者:饲料营养 人气:182 发布时间:2020-01-13
摘要:探讨生猪行业发展离不开国家整体经济形势的影响。宏观经济下行对于猪肉消费产生了很大影响。猪肉的家庭外消费占到1/3,其中包括餐饮业和企业食堂,是否受到较大影响? 国家信息

  探讨生猪行业发展离不开国家整体经济形势的影响。宏观经济下行对于猪肉消费产生了很大影响。猪肉的家庭外消费占到1/3,其中包括餐饮业和企业食堂,是否受到较大影响?

  

  国家信息中心宏观经济研究室主任牛犁表示:今年全球经济增长会低于预期,预期为3.8%,现在是 3.1%。展望未来,会达到3%,是温和低速增长。他强调,就我国而言,保持了30多年的两位数增长已经成为过去,明年预期为6.5%以上。中央的目标是稳中求进,下决心调整经济结构,抓好财税金融国企改革,推出一批实效改革。

  

  牛犁接下来从产业结构调整角度进行了分析,他表示:宏观经济在基本面上减速下行,而对于猪肉、养殖业来说,尽管受到大背景影响,但受到百姓收入增长的影响更大些。近几年国家收入分配结构也是在缓慢调整当中,城乡居民收入比经济增速快的,以前是很少见的。以前是政府收入越来越多,企业收入持平,百姓收入越来越少;但现在这样的状况已经得以改观,老百姓收入在增加,城乡收入差距在不断缩小,农村居民收入增长快于城镇居民收入增长速度。百姓生活品质在提高,肉禽蔬菜消费在显著增加,衣食住行得到基本满足之后,人们更多地追求多元化娱乐和休闲、旅游生活。这些因素都对推高猪肉价格起到了一定作用。

  

  牛犁表示,不能孤立地看待国内猪肉、饲料、粮食价格高于国际市场问题,还有其他许多产品,这些产品都是中国人自己生产的,但到国外都比国内便宜,有些甚至便宜一倍以上,这是一种普遍现象。另外,要降低交易成本、物流环节费用。我国物流环节成本占整个生产的16%,发达国家只有8%。

  

  国情如此,国内外产品价格倒挂决非短期靠人为行政干预就能解决。从需求角度来看,中国农产品食品价格高于国际市场,因而我们对国际市场的依赖性强,进口比例会大些。但未来会逐步达到供需平衡。同时也应注意到,国内消费品种在改变,牛羊肉比重在增加,有鉴于这种情况,传统意义上的普通肉产品卖不上大价钱,养殖户要在结构个性化上做文章。

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